1kg cukinia
1Papryka czerwona
2 cebule
3pomidory
2-3 ząbki czosnku
pieczarki
tymianek oregano lub inne przyprawy do smaku
sol pieprz
Na oleju zeszklić pokrojoną cebulkę, dodać paprykę, cukinie, pieczarki tez pokrojone w kostkę
Pomidory sparzyć pokroić w kostkę i tez dodać.
Potem roztarty z solą lub posiekany czosnek.
Poddusić posolić, dodać resztę przypraw doprawić do smaku
Mniej więcej dusić około 15 minut żeby nie były za miękkie .Można dodać boczku lub kiełbasy według upodobania.
(Odwiedzone 5 raz, 1 wizyt dziś)