BŁYSKAWICZNY TORT ŚMIETANOWO-WANILIOWY

Składniki:

 

20 dag .białej czekolady

2 opakowania śmietany (50 dag)

2 opakowania cukru waniliowego

6 jajek

25 dag. pierników oblewanych czekoladą

12 płatków białej żelatyny

20 ml. rumu

Wykonanie:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej w połowie porcji śmietany. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym i 2 łyżkami ciepłej wody .Żelatynę namoczyć w zimnej gorącej czekoladzie. Mieszając, połączyć ją z żółtkami oraz rumem. Masę schłodzić. Ubić resztę śmietany i dodać do kremu razem z ubitymi na sztywno białkami. Spód tortownicy wyłożyć pergaminem, boki – piernikami. Nałożyć warstwę masy, na nią warstwę pierników i resztę masy. Tort udekorować i wstawić na 2 godziny do lodówki.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *