CHŁODNIK BURACZKOWY

Składniki:

 

45 dag. botwinki

1 i 1/2 litra bulionu drobiowego

sok z cytryny

600 ml. maślanki

250 ml. śmietany

sól czosnkowa

biały pieprz

dymka

2 ogórki

1pęczek koperku

1awokado

rzodkiewka

Wykonanie:

Botwinkę drobno pokrój, ugotuj na bulionie. Ostudź. Wymieszaj śmietanę z maślanką, wlej do zimnego wywaru. Przypraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Pokrój ogórki, dymkę i szczypiorek, koperek, rzodkiewkę, dodaj do chłodnika. Przypraw. Wstaw do lodówki. Przed podaniem dodaj pokrojone awokado.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *