Składniki:
60 dag mąki
1i1/3 szklanki gorącej wody
1 żółtko
szczypta soli
1/2 kostki masła
Wykonanie:
Przesiewamy mąkę na stolnicę dodajemy żółtko i sól Wyrabiamy ciasto stopniowo dolewając wodę. Kiedy składniki się połączą dodajemy bardzo miękkie e masło i podsypując mąką wyrabiamy do czasu, aż stanie się gładkie odkroić kawałek ciasta
rozwałkować na cienki placek. Wycinać kwadraty lub kółka nakładać farsz zlepiać i wrzucać pierogi na osolony wrzątek.
(Odwiedzone 4 raz, 1 wizyt dziś)