DESER POMARAŃCZOWY

Składniki:

30  g. margaryny

80 ml. soku z pomarańczy

2 jajka

1 żółtko

1/2 szklanki cukru

Wykonanie:

Z pomarańczy wycisnąć sok i przelać przez gęste sitko w celu odsączenia z drobinek pomarańczy. Przelać sok do garnka dodać cukier, podgrzać do temperatury około 50  C. i wlewać małym strumieniem, zmiksowane jajka z żółtkiem. Masę podgrzewamy i cały czas mieszamy do uzyskania temperatury około 80  C. nie wolno zagotować. Zdjąć z ognia dodać zimną margarynę i energicznie wymieszać.Przelać do pucharków. Góry przykryć folią spożywczą i odłożyć do wystudzenia.udekorować.

(Odwiedzone 5 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *