DOMOWE KLUSKI

Składniki:

2-3 jajka

sól

1/2 kg mąki

Wykonanie:

Mąkę wsyp na stolnicę. W środku zrób wgłębienie, wlej kilka łyżek ciepłej, przegotowanej wody. Wbij jajka,wsyp szczyptę soli. Wyrób twarde ciasto. Podziel na porcje, cienko rozwałkuj. Przykryj ściereczką, pozostaw  na 30-60 minut, by przeschło. Placki pokrój w kilkucentymetrowe paski. Oprósz mąką, ułóż jeden na drugim. Pokrój na kluseczki. Wrzuć do wrzącej osolonej wody. Gdy wypłyną, gotuj 10-15 minut .Kluski odcedź, przelej zimną wodą.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *