DŻEM Z BRZOSKWIŃ

Składniki:

 

1kg. dojrzałych brzoskwiń (lub nektarynek)

60 dag. cukru

1/2 szklanki wody źródlanej

 

Wykonanie:

 

 Owoce na chwilę włożyć do wrzątku, przełożyć do zimnej wody z lodem, odcedzić, zdjąć skórki, pokrajać na połówki, wyjąć pestki, rozdzielić na ćwiartki. Do garnka z grubym dnem wlać wodę, zagotować, włożyć owoce, gotować na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką, aż się owoce rozpuszczą. Wtedy dosypać cukru, gotować powolutku, stale mieszając, co zapobiega przypaleniu konsystencji, gorący przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić je i odstawić do wystudzenia .

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *