Składniki:
1 kg dużych pieczarek
60 dag mięsa mielonego
1 jajko
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
Wykonanie:
Pieczarki myjemy, odcinamy nóżki na samej górze, solimy i odstawiamy na chwilę. Odcięte nóżki kroimy w kostkę i dodajemy razem z przyprawami do mięsa z przeciśniętym czosnkiem i jajem. Farsz wymieszać, nadziać kapelusze pieczarek, obtoczyć w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju. Nagrzać piekarnik 180-200 stopni, układać pieczarki na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, zapiekać około 20 do 30 minut.
(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)