FILETY Z KURCZAKA W SOSIE SEROWYM

Składniki:

 

 

4 filety z kurczaka (po 125 g)

sól

pieprz

1/2 pęczka bazylii

8 plastrów boczku

3 łyżki oleju

16 pomidorków koktajlowych

1 opakowanie sosu holenderskiego

 

Wykonanie:

 

Mięso opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem. Bazylię opłukać, osuszyć, listki oderwać od gałązek. Na każdym filecie ułożyć po 3 listki bazylii, resztę listków odłożyć. Każdy filet owinąć 2 plastrami boczku. Na patelni rozgrzać olej i obsmażać na nim mięso około 6 minut. Pomidorki umyć i osuszyć, włożyć na patelnię z mięsem. Filety obsmażać jeszcze 6 minut. Całość doprawić solą i pieprzem. Mięso i pomidory wyjąć z patelni, trzymać w cieple. Do tłuszczu dolać 75 ml. wody, dodać sos holenderski, wymieszać i podgrzać. Filety pokroić, razem z pomidorami i sosem wyłożyć na talerze, ozdobić bazylią, podawać Np. z makaronem.

(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *