Składniki:
1 kapusta czerwona
1 pęczek włoszczyzny
sól
listek laurowy
ziele angielskie
1/2 litra bulionu warzywnego
2 pomidory
sok cytrynowy
pieprz
Wykonanie:
1 główkę czerwonej kapusty poszatkuj, włóż do garnka. Dodaj pęczek oczyszczonej, pokrojonej włoszczyzny, trochę soli, listek laurowy, po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego. Podlej 1/2 1bulionu warzywnego. Duś pół godziny. Pod koniec dodaj pokrojony w kostkę miąższ z 2 pomidorów. Kapustę zakwaś sokiem cytrynowymi ewentualnie zagęść lekką zasmażką. Podawać do drugiego dania.
(Odwiedzone 5 raz, 1 wizyt dziś)