KAPUSTA SMAŻONA

Składniki;

1 główka kapusty białej
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
1-2 cebule
1 kostka rosołowa warzywna
ocet
cukier do smaku
olej
mąka pszenna

 

Wykonanie;

Kapustę drobno poszatkować,włożyć do wrzątku z listkiem i zielem angielskim. Gotować około15-20 minut.W tym czasie cebule obrać i pokroić w kostkę.Przesmażyć na oleju,aż cebula się zeszkli.Kapustę odcedzić,pokropić odrobiną octu,wymieszać,przykryć i odstawić.Zrobić zasmażkę z mąki i oleju.Do kapusty dodać cebule,kostkę rosołową rozpuszczoną w 1/2 szklanki ciepłej wody,zasmażkę i cukier do smaku.Dokładnie wymieszać i  doprawić solą,pieprzem lub vegetą.

 

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Możliwość komentowania została wyłączona.