Składniki:
1,5 kg. karkówki
tymianek
papryka
czosnek
rozmaryn
cebula
sól
pieprz
mąka ziemniaczana do sosu
Wykonanie:
Rozgrzać piekarnik do 180 C. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć ziołami, solą, pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w półksiężyce. Mięso z cebulą włóż do rękawa foliowego, ułóż w brytfannie piecz około 60 minut. Na 10 minut przed końcem przetnij rękaw i dopiecz mięso. Sos zlej do garnka i rozrzedź wodą do uzyskania odpowiedniego smaku. Gotową, zagęść zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody.
(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)