Składniki:
1/2 kg. twarogu półtłustego
1/2 kg. ziemniaków ugotowanych
2 jajka
1 szklanka maki pszennej
70 dag. śliwek węgierek
cukier
Wykonanie:
Ser zmielić przez maszynkę , ziemniaki przecisnąć przez praskę dodać jajka, mąkę pszenną i wszystkie składniki połączyć w misce i wyrobić, by ciasto się mocno nie kleiło. Odrywać nieduże kawałki ciasta, spłaszczać na dłoni, na środek kłaść śliwkę wypestkowana, do niej sypać około pół łyżeczki cukru. Zlepiać dokładnie formułując kulki. Gotować w osolonej wodzie około 3 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Podawać ciepłe z ulubionymi dodatkami.
(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)