Składniki:
1 kg. mięsa mielonego
1 cebula średnia
1 jajko
2 łyżki majonezu
Czerstwa bułka namoczona w bulionie drobiowym i osączona
Vegeta lub sól, pieprz mielony kolorowy
bułka tarta do zagęszczenia lub kasza manna
1 listek laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
Wykonanie:
Cebulę bułkę zmielić dodać, majonez, przyprawy, wyrobić i formować kotlety.
Usmażyć na rumiano i poddusić na wkładce umieszczonej w garnku. Na dno garnka wlać trochę wody, wrzucić listek laurowy i 3 ziarenka ziela, wtedy podczas duszenia oddadzą swój smak kotletom.
Podać je z buraczkami i surówką Colesław oraz ziemniakami z wody.
(Odwiedzone 6 raz, 1 wizyt dziś)