Składniki:
1/2 kg. piersi indyka
15 dag. szynki wieprzowej
15 dag żółtego sera
2 jajka
tarta bułka,
natka pietruszki
olej
pieprz,
sól
Wykonanie:
Z piersi indyka wykroić 4 kotlety ,zbić je tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Ser i szynkę pokroić na cienkie plasterki. Na połówkę kotleta położyć plasterek sera i szynki, przykryć drugą połową i spiąć wykałaczką. Kotlety obtoczyć w mące jajku i tartej bułce i usmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Następnie wykałaczki wyjąć, a kotlety ozdobić listkami natki pietruszki. Podawać z gotowanymi jarzynami i sałatą.
(Odwiedzone 5 raz, 1 wizyt dziś)