LANE KLUSKI

Składniki:

10 dag. mąki

2 jajka

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól

Wykonanie:

Jaja rozkłócić z 2-3 łyżkami wody, dodać natkę, sól, wsypać mąkę (ilość mąki zależy od wielkości jaj) i mieszać dość długo, aby wtłoczyć jak najwięcej powietrza, które sprawi, że kluski będą  pulchne. Dokładnie wyrobione ciasto  powinno mieć konsystencję gęstej  śmietany. Wlewa się je cienką strużką do wrzącego rosołu, mieszając. Gotować 2 minuty. Podawać natychmiast

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *