Składniki:
1 kg. ogórków gruntowych
1 czubata łyżka soli
koperek
1/3 korzenia chrzanu
2 ząbki czosnku
5 liści wiśni
2 liście orzecha włoskiego
Wykonanie:
Ogórki umyj, odetnij ogonki. Ułóż w dużym słoiku. Dodaj obrany chrzan, opłukany koperek, obrany czosnek, umyte liście wiśni i orzecha. Do ciepłej, zagotowanej wody dodaj sól (czubata łyżka na każdy litr wody). Zalej ogórki. Słoik szczelnie zakręć. Odstaw na dwa dni w ciemne miejsce. Jeśli odstawisz na 5 dni, będziesz miała ogórki kiszone. Proces kiszenia możesz opóźnić, trzymając ogórki w lodówce.
(Odwiedzone 4 raz, 1 wizyt dziś)