Składniki:
60 dag dorsz filety
15 dag boczek surowy bez kości
1 sztuka jajka
10 dag tarta bułka
1 większa cebula
do smaku sól
1 łyżeczka pieprz czarny mielony,
olej do smażenia
Wykonanie:
Dorsza zmielić w maszynce razem z boczkiem, cebulę lekko zrumienić na patelni na oleju i
cebulę dodać do ryby razem z jajkiem, tartą bułką. Masę dobrze wyrobić, dodać posiekaną natkę, sól, pieprz czarny formować średniej wielkości kotlety i smażyć na gorącym oleju na rumiano.
(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)