MIĘTOWE GWIAZDKI

Składniki:

1 kg. ugotowanych ziemniaków

1 jajko,

1łyżka mąki

garść świeżych liści mięty,

1łyżka masła

sól

Wykonanie:

Ziemniaki i miętę przepuścić przez maszynkę, wymieszać z jajkiem, stopionym masłem, mąką i solą, wyrobić masę, lekko schłodzić. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na dość gruby placek, ozdobną foremką wycinać gwiazdki, smażyć na silnie rozgrzanym  tłuszczu. Świetny dodatek do pieczeni baraniej; można je też podawać same, polane stopionym masłem lub kwaśną śmietaną.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *