MOSKOLE

Składniki:

1 kg. ziemniaków

25 dag. mąki

1 jajko

3/4 szklanki zsiadłego mleka

sól

Wykonanie:

Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonym wrzątku. Odcedź, przepuść przez praskę, ostudź. Ziemniaki wyłóż na stolnicę, dodaj mąkę, mleko, zsiadłe mleko i sól. Zagnieć ciasto, uformuj z niego owalne placki. Upiecz je na gorącej blasze, ewentualnie usmaż na oleju. Upieczone moskole podaje się Np. polane masłem z dodatkiem czosnku i soli albo ze zmiksowaną bryndzą.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *