OSTRY SOS WINEGRET

Składniki:

 

2 żółtka

1/2 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego

1/2 cytryny

1/2szklanki czerwonego wytrawnego wina

1 łyżka musztardy

3-4 korniszony

1/2 łyżeczki cukru

sól

Wykonanie:

 

Utrzeć w misce żółtka, dodając po kropli oliwy. Do dobrze utartej masy dodać sok z cytryny, sol, cukier i stale mieszając, rozprowadzać czerwonym winem. Następnie dołożyć musztardę, drobno pokrojone korniszony, wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki. Podawać do zimnych mięs i jaj na twardo.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *