Składniki:
1/2 kg tłustego sera twarogowego
1 łyżka śmietany,
2 cebule
1/2 łyżeczki imbiru
szczypta utłuczonej w moździerzu kolendry
szczypta ostrej papryki
2 łyżki mąki
3 łyżki płynnego masła lub oleju
sól
pieprz,
pęczek koperku.
Wykonanie:
Ser dobrze rozetrzeć (ewentualnie przepuścić przez maszynkę do mięsa), wymieszać ze śmietaną, drobno posiekaną cebulą, przyprawami. Uformować dowolnej wielkości krokiety, obtoczyć je w mące. Rozgrzać na patelni masło.
Usmażyć krokiety. Podawać posypane koperkiem.
(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)