Składniki:
1 kg .pieczarek małych
4 szklanki wody
1 szklanka octu10%
2 łyżki cukru
2 łyżki soli
1łyżeczka białej gorczycy
pieprz czarny
Wykonanie:
Pieczarki obrać. Wrzucić na 5 minut do wrzątku i odcedzić. Marchew drobno pokroić, cebulkę również. Do każdego słoiczka włożyć trochę cebuli i narchwi i, po1 łyżeczce gorczycy i na koniec pieczarki. po 25 dag. do każdego słoiczka. Wodę z octem, cukrem i solą zagotować. Gorącą zalewą zalewać pieczarki, mocno zakręcić. Pasteryzować około 20 minut. Większe słoiki – 30 minut.
(Odwiedzone 5 raz, 1 wizyt dziś)