PIECZONE ZAWIJASKI

Składniki:

 

4 filety z piersi kurczaka

8 plastrów żółtego sera

8 plastrów boczku wędzonego

suszone pomidory w oliwie

sól

pieprz

 

Wykonanie:

 

Mięso myję, osuszam papierowym ręcznikiem i rozkrawam w poprzek, tak żeby otrzymać 8 płatów. Każdy wkładam w dwa kawałki folii przezroczystej i delikatnie rozbijam tłuczkiem do mięsa. Zdejmuję folię, mięso oprószam solą i pieprzem. Na każdym płacie mięsa układam po plastrze sera żółtego i po dwa pomidory z zalewy. Zwijam w rulon. Każdą roladkę owijam plastrem boczku, spinam wykałaczką. Na patelni rozgrzewam oliwę wymieszaną z oliwą od pomidorów. Smażę roladki po parę minut z każdej strony do miękkości i zrumienienia. Danie podaję z ugotowanym ryżem i marynowanymi gruszkami, oprószone kolorowym pieprzem.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *