Składniki:
1/2 kg mąki1 jajko
1i1/2 szklanki ciepłej wody
odrobina soli
2 łyżki oleju
Farsz:
1/2 kg pieczarek
30 dag. kapusty kiszonej
2 cebule
sól
ciasto:
Do mąki dajemy jajko, letnią wodę ,oraz olej i sól wyrabiamy ciasto. Wałkujemy cienko wykrawamy szklanką krążki nakładamy farsz zlepiamy brzegi i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
gdy pierogi wypłyną na wierzch gotujemy jeszcze 4-5 minut na bardzo wolnym ogniu. Podajemy okraszone ze skwarkami i cebulką przyrumienioną.
(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)