PILAW

 

 

Składniki:

1 szklanka ryżu

50 dag. baraniny bez kości

1 cebula,

2-3 ząbki czosnku

4-5 łyżek oleju

 łyżki koncentratu pomidorowego

ostra papryka

sól

pieprz

Wykonanie:

Opłukany ryż wsypać do rondla, dodać pokrojoną w niewielkie kawałki baraninę, posiekaną cebulę i czosnek  posolić, posypać pieprzem i papryką, wymieszać. Wlać olej, a następnie wszystko zalać dwiema szklankami  wrzątku, dodając na koniec koncentrat pomidorowy.Gotować pod przykryciem na małym ogniu, nie  mieszając. Gdy ryż wchłonie cały płyn, wstawić rondel  do nagrzanego piekarnika i zapiekać przez pół godziny.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *