Składniki:
1 kg. ziemniaków
40 dag. kiszonej kapusty
1 duża cebula
3 jajka
2 czubate łyżki mąki
sól
pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Kapustę drobno posiekać. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na cienkiej tarce. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rumiano w niewielkiej ilości tłuszczu. Masę ziemniaczaną połączyć z kapustą i cebulą. Dodać jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku. Gdy ciasto wyjdzie za rzadkie, dodać jeszcze trochę mąki. Placki smażyć na gorącym oleju na złoty kolor. Podawać gorące z sosem grzybowym, pomidorowym lub keczupem.
(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)