Składniki:
3 kotlety z karkówki (po około 2 cm. grubości)
1kulka mozzarelli (125 g)
2 łyżki kaparów
1czerwona papryka
sól
pieprz
chili
mąka
olej
Wykonanie:
Kotlety rozbij, natrzyj przyprawami. Paprykę i mozzarellę pokrój w kostkę. Dodaj kapary, wymieszaj, przypraw. Farsz rozłóż na mięsie. Zwiń. Każdą roladkę owiń folię spożywczą i zwiąż końce. Roladki włóż do garnka, zalej wodą, by całkiem je przykryła. Gotuj 15 minut. Roladki wyjmij z folii. Obtocz w mące, usmaż na oleju.
(Odwiedzone 4 raz, 1 wizyt dziś)