RYBY MARYNOWANE

Składniki:

 

1  kg małych ryb- płotki, okonie, karasie

200 ml .octu

1/2 szklanki cukru

2 marchwie

2 cebule

 

Dodatki:

mąka

sól

olej

2 listki laurowe,

ziele angielskie

biała gorczyca

 

Wykonanie:

 

Sprawione ryby natrzeć solą. Oprószyć mąką, usmażyć na oleju. 700 ml. wody

zagotować z cukrem, gorczycą, liśćmi laurowymi, marchewką, cebulą.

Wlać ocet, gotować 2 minuty. Marynatę ostudzić, zalać nią ryby w słoju.

Odstawić na 4-5 dni w chłodne miejsce.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *