SAŁATKA ORZEŹWIAJĄCA

Składniki:

3 duże dojrzale pomidory,
1 mała ostra papryczka
2 niewielkie cebule
1 pęczek zielonej pietruszki
kilka kiszonych oliwek
sok z 1 cytryny, 2 łyżki oliwy
pieprz.

Sposób wykonania:

Cebulę obrać i grubo posiekać

Zieloną pietruszkę przebrać, opłukać i bardzo drobno posiekać. Paprykę umyć, wypestkować i pokroić w plasterki. Pomidory obrać. Dwa z nich pokroić w ćwiartki, a z trzeciego wycisnąć sok, który przecedzić przez gęste sito. Oliwki wymieszać z sokiem cytrynowym oraz przecedzonym sokiem z pomidora
Sos dokładnie wymieszać. Ćwiartki pomidora ułożyć w salaterce. Dodać pokrojona ostrą paprykę, posiekane cebulki. Przybrać oliwkami, posypać posiekaną zieloną pietruszka i polać sosem. Oprószyć pieprzem, schłodzić w lodówce, podawać smacznego

(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *