SAŁATKA WARZYWNA Z KURCZAKIEM

Składniki:

 

2 filety z piersi kurczaka (po 150 g)

sól

pieprz czarny

2 łyżki oleju

300  g. kalafiora

300  g. brokułów

4 marchewki

200  g. mieszanej sałaty

125  g. majonezu

150 g. jogurtu

sok z cytryny

3 łyżeczki przyprawy curry

cukier

 

Wykonanie:

Mięso natrzeć solą i pieprzem. Smażyć na oleju po 6 minut z każdej strony. Jarzyny oczyścić. Kalafior i brokuły podzielić na różyczki, marchew pokroić w słupki. Kalafior gotować w osolonej wodzie około 7 minut. Po 2 minutach dodać brokuły, a po 5 minutach marchew Odcedzić, zahartować. Sałaty umyć i osuszyć. Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą, pieprzem i curry, sokiem z cytryny i cukrem. Na talerze wyłożyć sałatę zblanszowane warzywa i plastry mięsa, polać sosem jogurtowym.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *