Składniki:
40 dag. czerwonej kapusty
2 jabłka
sól
cukier,
kwas cytrynowy
3 łyżki oleju
1łyżeczka łagodnej musztardy
Wykonanie:
Umytą kapustę cienko poszatkować, włożyć do niewielkiej ilości wrzącej wody, gotować 5 minut, odcedzić z wody i od razu skropić sokiem lub kwasem cytrynowym, wystudzić. Dodać jabłka starte na tarce z największymi otworami, sól, cukier do smaku. Sałatkę oblać olejem wymieszanym z musztardą, wymieszać
(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)