SAŁATKA Z KUKURYDZY

Składniki:

1 puszka kukurydzy

20 dag. selera

20 dag. jabłek

15 dag .suszonych śliwek,

25 dag. pomarańczy

1cytryna

1 banan

sól

cukier

5 łyżek majonezu

natka pietruszki

Wykonanie:

Odcedzić kukurydzę z zalewy. Obgotować seler, ostudzony pokroić w  kostkę. Umyte i namoczone śliwki po oddzieleniu pestek pokroić w cienkie paski. Obrać cytrynę, pokroić na  ćwiartki lub ósemki, następnie w cienkie   plasterki. Podobnie podzielić pomarańcze.  Banana bez skórki pokroić  na niezbyt cienkie ćwierć plasterki. Obrane jabłka, po usunięciu gniazd nasiennych,  pokroić w drobną kostkę.  Seler i jabłka zaraz po rozdrobnieniu   skropić sokiem z cytryny. Wszystkie  składniki połączyć, przyprawić solą  i cukrem, wymieszać z częścią majonezu,   ułożyć w szklanej misie. Wierzch sałatki udekorować pozostałym majonezem, natką pietruszki i cienkimi krążkami cytryny, zwiniętymi w  kształt kielichów ,schłodzić. Sałatka zyska na smaku, jeśli dodamy do niej 2-3 łyżki drobno pokrojonych orzechów włoskich.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *