Składniki:
2 solone płaty śledziowe mogą być z tacki, w oleju
2 dymki razem ze szczypiorem lub młody niewielki por
czerwony marynowany pieprz
olej roślinny
kilka listków rukoli do dekoracji
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
2-3 liście zielonej sałaty pod sałatkę
Wykonanie:
Cebulę dymkę opłukać, a następnie pokroić ją osobno cebulkę, pokroić w talarki, i osobno szczypiorek. Liście sałaty opłukać i osuszyć, ułożyć na półmisku. Płaty śledzia pokroić na ukośne kawałki. Ułożyć go na przemian z plastrami cebuli-dymki na sałacie. Posypać szczypiorkiem, oprószyć mielonym pieprzem i dodatkowo ozdobić czerwonym Na sałatce rozłożyć umyte listki rukoli. Skropić olejem i podawać.
(Odwiedzone 4 raz, 1 wizyt dziś)