Składniki:
1 i 1/2 kg schabu bez kości
1/2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
po 3 łyżki listków tymianku i szałwi
sól
pieprz
Wykonanie:
Mięso umyć i osuszyć. Czosnek rozetrzeć z solą. natrzeć tym mięso. Zioła posiekać. rozetrzeć z pieprzem. a następnie tą
mieszanką posypać mięso. Ułożyć je w brytfannie. skropić olejem. Wstawić do piekarnika o temperaturze 200°C i piec
godzinę. Gdy schab się zrumieni, podlać wodą, a potem, co jakiś czas polewać wytworzonym sosem.
(Odwiedzone 4 raz, 1 wizyt dziś)