Składniki:
1,5 kg schabu bez kości
sól
pieprz
słoik musztardy
Wykonanie:
Schab opłukać, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem ,posmarować z każdej strony musztardą Włożyć do żaroodpornego naczynia .Wlać 4 łyżki wody i 1 łyżkę oleju. Wstawić do zimnego piekarnika i nastawić temperaturę na 220 st. C. Gdy schab zacznie się mocno gotować, zmniejszyć temperaturę do 180 st. C i piec ponad 2 godziny bez przykrycia. jest dobry na ciepło i na zimno.
(Odwiedzone 7 raz, 1 wizyt dziś)