Składniki:
4 kotlety schabowe
25 dag świeżego szpinaku
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
4 plastry sera mozzareli
olej
sól
pieprz
Wykonani
Każdy kotlet natnij głęboko z jednej strony, tak by powstała kieszonka. Delikatnie rozbij, oprósz solą i pieprzem, odstaw w chłodne miejsce. Szpinak opłucz, odetnij ogonki. Obgotuj w osolonym wrzątku, osącz. Przesmaż na maśle. Dodaj posiekany czosnek, przypraw. Do każdej kieszonki włóż plaster sera i 1-2 łyżki szpinaku. Kieszonki zepnij, obsmaż, podduś.
(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)