SERNIK

Składniki;

Ciasto;

1 jajko

1 żółtko

12 i 1/2 dag. margaryny

1/2 szklanki cukru

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

7 jajek

1 szklanka cukru

2 łyżki maki ziemniaczanej

3 łyżki kaszy manny

1 kg. twarogu Piątnica

3 łyżki śmietany

2 łyżki oleju

 

Wykonanie;

Ciasto:

 

Składniki ciasta wyłożyć na stolnicę i posiekać nożem, Na koniec zagnieść i włożyć na 30 minut do lodówki.Po tym czasie wyjąc ciasto z lodówki i rozłożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i na to ciasto wylać masę serowa.

Masa serowa:

Do białka z ciasta wbić resztę jajek,ale  oddzielić żółtka. Najpierw ubić białka z połowę cukru rozetrzeć z żółtkami. Następnie dodać kaszę manną, śmietanę i olej i wymieszać. Dodać twaróg i rozmieszać. Na koniec dodać ubite białka. Masę wylać na rozłożone ciasto.Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika180 C. Piec około 60 minut.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Możliwość komentowania została wyłączona.