Składniki:
4 jajka
1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany
1/2 cytryny
1 pęczek koperku
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek rzeżuchy
1 łyżeczka tartego chrzanu
szczypta cukru
sól
Wykonanie:
Z ugotowanych na twardo jajek wyjąć żółtka, przetrzeć przez sitko i utrzeć z sokiem z cytryny na jednolitą masę. Dodać sol i cukier, rozprowadzić śmietaną. Wymieszać z drobno posiekanym szczypiorkiem, koperkiem i rzeżuchą, dodać posiekane białka. Wstawić na 1-2 godz. do lodówki. Podawać do jajek ugotowanych na twardo, wędlin i pieczeni na zimno.
(Odwiedzone 6 raz, 1 wizyt dziś)