SURÓWKA Z BROKUŁÓW

Składniki:

 

30 dag. brokułów

2 nieduże strąki papryk

1 jabłko winne

1 jajko ugotowane na twardo

1 łyżeczka posiekanego szczypiorku

1 łyżeczka posiekanego koperku

 

Sos:

 

 3-4 łyżki gęstego majonezu

1 łyżka soku z cytryny

szczypta cukru

szczypta pieprzu cayenne

sól

pieprz

 

Wykonanie:

 

 

Brokuły pół godziny moczyć w przegotowanej i osolonej letniej wodzie. Następnie osączyć, różę podzielić na mniejsze części, a łodygę pokroić na niewielki  kawałki. Paprykę i jabłko pokroić w cienkie słupki, połączyć z brokułami  zalać sosem, wymieszać, posypać posiekanym jajem i zieleniną.

(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *