SURÓWKA Z PORA

Składniki:

1 por średniej wielkości
3 ugotowane na twardo jajka
3 małe ogórki kiszone
1 obrane jabłko
3 łyżki musztardy sarepskiej
kubek śmietany 18% 200g.

sól

pieprz do smaku

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo około 13 minut, odcedzamy i zalewamy na 5 minut zimną wodą. Jak ostygną obieramy i wyciągamy żółtka. Przecieramy je przez siteczko dodając musztardę, śmietanę i przyprawy. Mieszamy. Obrane ogórki i jabłko kroimy w drobną kostkę, pora kroimy na 4 części wzdłuż i drobno siekamy. Białka siekamy również nożem na małe kawałki. Dokładnie mieszamy, jeśli trzeba to przyprawiamy solą i pieprzem.

Surówkę przed podaniem schłodzić w lodówce.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *