SZPINAK NA GĘSTO

Składniki;

1 opakowanie mrożonych liści szpinaku
1 szklanka mleka
1 łyżka masła
1-2 ząbki czosnku
kawałek sera pleśniowego
mąka do zagęszczenia
sól
pieprz
Wykonanie;
Na gorącą patelnię wrzucić szpinak z paczki i przykryć pokrywką, by się rozmroził. Od czasu do czasu  zamieszać. Gdy szpinak się rozmrozi dodać łyżkę masła i roztarty lub przeciśnięty przez praskę   czosnek, wszystko dokładnie wymieszać i  nie przykrywać patelni. Jeśli szpinak wydaje się być za gęsty można dolać odrobinę mleka   i dusić przez chwilę. Z pozostałego mleka i łyżki mąki zrobić zawiesinę i wlać do  szpinaku wymieszać zagotować. Na koniec dodać ser pleśniowy pokrojony w małe kawałki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy ser się rozpuści szpinak jest gotowy.
(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Możliwość komentowania została wyłączona.