Składniki:
25 dag wędzonej szynki pokrojonej w plastry
1 słoiczek chrzanu
szczypta cukru
sól
25 dag. śmietany
4-5 płatków żelatyny
1 pęczek szczypiorku
Wykonanie:
Żelatynę namoczyć, a następnie rozpuścić w małej ilości zimnej wody. Wymieszać dokładnie ze śmietaną oraz chrzanem. Doprawić do smaku solą i szczyptą cukru. Kiedy masa trochę zastygnie, nałożyć ją na plastry szynki. Każdy plaster zwinąć w rulonik i obwiązać szczypiorkiem. Nadziewane ruloniki szynki dekoracyjnie ułożyć na półmisku. Zamiast szynki można użyć dużych plastrów żółtego sera. Można również wzbogacić nadzienie, dodając, oprócz wyżej podanych składników, pokrojony w kostkę ogórek konserwowy, lub zielony groszek z puszki
(Odwiedzone 3 raz, 1 wizyt dziś)