ZAPIEKANE PAPRYKI Z SOJĄ

Składniki:

4 duże papryki czerwone

80 g. płatków owsianych

1 jajko

4 łyżki mleka

150 g.ziaren soi( gotowanych lub konserwowych)

1 mała marchewka

1 cebula czerwona

150 g. kukurydzy z puszki

1 łyżka wegety

100 g. sera żółtego

sól

pieprz

4 łyżki pomidorowego purre

tłuszcz do wysmarowania brytwanny

Wykonanie:

Ugotować ziarna soi. Ubij jajko w misie z mlekiem, dodaj ugotowaną soję, startą marchew ,drobno pokrojoną cebulę,kukurydzę ,starty ser, i wegetę .Mieszankę zagęścić płatkami owsianymi,wymieszać doprawić solą i pieprzem.Oczyścić papryki,odciąc czubkii wyciąc gniazda nasienne.Nafaszerować papryki mieszanką i włożyć do wysmarowanej tłuszczem brytfwanny.Faszerowane papryki zalać pomidorowym pureei piecz  przez około 35 minutw 180 C.Można podlać papryki wodą.Podawać ze smażonymi ziemniakami.

 

 

 

 

 

 

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *