ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM

Składniki;

1 kg. ziemniaków
1/2  kg. mięsa mielonego
20 dag. sera żółtego
20 dag. pieczarek
400 ml.śmietany
2 jajka
4 średnie cebule
olej do smażenia
sól

pieprz

 

Wykonanie;

 

Ziemniaki od zagotowania gotować 10 minut po czym odlać wodę i zalać zimną.Cebulę podsmażyć na patelni dodać pokrojone w plasterki pieczarki i mięso,dusić do odparowania soku,posolić,popieprzyć do smaku. Brytfankę wysmarować olejem,ziemniaki pokroić na grubsze plasterki-poukładać,posolić na to wyłożyć podsmażone mięso z cebulką i pieczarkami,ziemniaki. Jajka lekko roztrzepać widelcem dodać śmietanę i ser starty na dużych oczkach.Wszystko razem dokładnie wymieszać,zalać zapiekankę.
Wstawić do piekarnika na 200 C. i piec do zrumienienia.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Możliwość komentowania została wyłączona.