ZIELONY GROSZEK

Składniki:

 

1 kg. groszku

1 łyżka soli

1płaska łyżeczka kwasku cytrynowego

4 szklanki wody

 

Wykonanie:

 

Młody groszek wyłuskać, wrzucić do dużej ilości wrzącej, lekko osolonej  wody. Obgotować 4-5 min, odcedzić, przelać zimną wodą i wkładać do słoików twist. Zagotować wodę z kwaskiem cytrynowym i solą, zalać groszek gorącym płynem, zamknąć słoiki i pasteryzować 60 minut. Stosować do przyrządzania sałatek lub zup.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *