ZIEMNIAKI Z SZAŁWIA I SAŁATKĄ SZYNKOWĄ

Składniki :

 

200 g. pora,

200 g .gotowanej szynki

2 łyżki oleju słonecznikowego

1 łyżka octu winnego

1 łyżka majonezu

sól

biały pieprz

800 g. małych ziemniaków

2 duże cebule

4 łyżki oliwy

1/2 pęczka szałwii

opłukane liście sałaty

4 pomidory pokrojone w ćwiartki

 

wykonanie:

 

Por oczyścić, dokładnie opłukać i pokroić w krążki. Szynkę pokroić w kostkę. Olej wymieszać z octem i majonezem, sos doprawić solą i pieprzem. Por wymieszać z szynką i sosem. Ziemniaki wyszorować szczoteczką lub cienko obrać i umyć. Cebule oczyścić i pokroić w kostkę. i cebulę smażyć na rozgrzanej oliwie około 5 minut. Szałwię opłukać i osuszyć, listki oderwać o  gałązek, kilka odłożyć, resztę dodać do ziemniaków .Ziemniaki smażyć jeszcze 15 minut, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę szynkową, ziemniaki i pomidory wyłożyć na liście sałaty, a danie ozdobić szałwią.

(Odwiedzone 2 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *