ZŁOTA ZUPA

Składniki:

 

1/2 kg. brzoskwiń

10 dag. miodu,

2 łyżki cukru pudru

1  łyżka kakao

3 szklanki białego wytrawnego  wina

1 szklanka śmietanki kremówki

 

Wykonanie:

 

Umyte i pozbawione pestek brzoskwinie włożyć do rondla, zalać wodą  (powinna przykryć owoce). Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 10 min, wlać wino, miód i gotować następne 10 min. Lekko przestudzić, zmiksować lub przetrzeć przez sito, wlać do wazy, mocno schłodzić. Ubić śmietankę z cukrem pudrem i kakao. Schłodzoną zupę wlać na talerze obłożyć porcjami bitej śmietany. Podawać z biszkoptami.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *