ZUPA DYNIOWA

Składniki:

1/2 średniej dyni

1 szklanka wody

szczypta soli

2 łyżeczki białego miso (lub jęczmiennego),

grzanki

szczypiorek

Wykonanie:

Dynię dokładnie myjemy, usuwamy pestki i kroimy na duże kawałki. Wkładamy do ciężkiego (żeliwnego) garnka, zalewamy zimną wodą z dodatkiem szczypty soli. Gotujemy pod przykryciem około 40 minut. Uzupełniamy w trakcie gotowania wodę .Po ugotowaniu miksujemy lub przecieramy przez sito. Dodajemy pastę sojową. Podajemy z grzankami z razowego chleba i pokrojonym  szczypiorkiem.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *