Składniki:
50 dag. dyni
1cebula
2 strąki papryki (żółty i czerwony
4 łyżki ryżu
1łyżka rodzynek
1,5 1itra wywaru z warzyw (może być z kostki)
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki oleju
mielona papryka łagodna
cukier
sól
Wykonanie:
Dynię obrać, pokroić w kostkę. Podsmażyć krotko na oleju. Przełożyć do garnka, zalać wywarem i gotować. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć z ryżem i rodzynkami, dodać do gotującej się dyni. Doprawić solą, cukrem i papryką. Przed podaniem polać śmietaną.
(Odwiedzone 4 raz, 1 wizyt dziś)